答其他回答（4条）

• 御泥坊旗舰店 问答领域知识达人 2026-09-30 07:39:36

  高度酒与低度酒的区别在于酒精度和口感烈度不同。高度酒一般是酒精度52-53度，喝起来口感烈度大，口味更浓郁。低度酒酒精度38--42度之间，口感烈度比较轻。所以，高度酒和低度酒区别是酒精度和口感上的不同

• 阿尔特留斯Zero 问答领域知识达人 2026-09-30 07:39:36

  据我所了解到的情况，酒的低度酒和高度酒有很大的区别：首先酒精含量不同，高度酒酒精含量至少在百分之三十五以上，其他都算低度酒。其次高度酒保质期更长，而低度酒通常只有二年左右。

• 都市老狼影视剪辑 问答领域知识达人 2026-09-30 07:39:36

  一、低度酒不是高度酒加水勾兑出来的

  粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。

  二、优质低度酒工艺比高度酒复杂

  我国白酒的特点是甘洌芳香，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题：

  一是和原酒的风味、风格有明显变化;

  二是降度后出现浑浊(白浊)乃至沉淀;

  三是口味不调和、易出现水味。因此，低度白酒的生产要求保持原酒风格，又不能出现浑浊现象，要保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量，并具有明显的典型性。

• 冷面人的梦 问答领域知识达人 2026-09-30 07:39:36

  低度酒和高度酒前者没有酒香。