问问题描述
寿司跟手卷有什么区别，求路过的大神指点，急！
答精选答案
寿司是一种源自日本的美食，根据制作方法和食材的不同，可以分为多种类型，其中手握寿司和手卷寿司是两种常见的寿司形式。
手握寿司（Nigiri-Sushi）
制作方式 ：饭团用手握成一定形状，再在上面放上鱼肉或其他配料。
口感 ：饭与鱼肉直接接触，口感较柔软。
食用方式 ：通常用筷子食用。
特点 ：强调食材的新鲜度、刀工以及饭团的紧实度。
手卷寿司（Temaki-Sushi）
制作方式 ：海苔铺在竹席上，将饭铺在海苔上并放上配料，再用竹席卷起来形成圆锥形。
口感 ：海苔起到包裹作用，口感较脆。
食用方式 ：用手拿着食用，通常需要蘸一些调味料。
特点 ：形状像冰淇淋甜筒，强调食材的水分不宜过多，以保持脆度。
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本文概览：寿司是一种源自日本的美食，根据制作方法和食材的不同，可以分为多种类型，其中手握寿司和手卷寿司是两种常见的寿司形式。 手握寿司（Nigiri-Sushi） 制作方式 ：饭团用手握成一定形状，再在上面放上鱼肉或其他配料。 口感 ：饭与鱼肉直接接触，口感较柔软。 食用方式 ：通常用筷子食用。 特点 ：强调食材的新鲜度、刀工以及饭团的紧实度。 手卷寿司（Temaki-Sushi） 制作方式 ：海苔铺在竹席上，将饭铺在海苔上并放上配料，再用竹席卷起来形成圆锥形。 口感 ：海苔起到包裹作用，口感较脆。 食用方式 ：用