问问题描述
糖和醣有什么区别，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
糖和醣的区别主要在于它们所指的物质范围不同：
糖 ：
通常指的是具有甜味的可食用糖类。
包括白糖、红糖、冰糖、甜菊糖、罗汉果糖、高果糖浆等。
也可以指由这些甜味物质制作的食品，如糖果等。
醣 （碳水化合物的通称）：
指的是有机化合物的一类，是所有产糖食物的通称。
包括纤维、多糖、寡糖、双糖、单糖等。
范围更广，不仅包括甜味物质，还包括淀粉等不易感知的碳水化合物。
是人体内产生热能的主要物质，也是食物中的主要成分之一。
总结来说，糖通常指甜味物质，而醣是碳水化合物的总称，包含糖以及其他类型的碳水化合物
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本文概览：糖和醣的区别主要在于它们所指的物质范围不同：糖 ： 通常指的是具有甜味的可食用糖类。 包括白糖、红糖、冰糖、甜菊糖、罗汉果糖、高果糖浆等。 也可以指由这些甜味物质制作的食品，如糖果等。醣 （碳水化合物的通称）： 指的是有机化合物的一类，是所有产糖食物的通称。 包括纤维、多糖、寡糖、双糖、单糖等。 范围更广，不仅包括甜味物质，还包括淀粉等不易感知的碳水化合物。 是人体内产生热能的主要物质，也是食物中的主要成分之一。总结来说，糖通常指甜味物质，而醣是碳水化合物的总称，包含糖以及其他类型的碳水化合物