问问题描述
洋姜跟洋姜有什么区别，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
洋姜和生姜是两种不同的植物，它们在多个方面存在区别：
品种不同 ：
洋姜，学名菊芋，原产于北美洲，属于菊科多年生草本植物。
生姜，原产于中国及东南亚，属于姜科多年生宿根草本植物。
外观不同 ：
洋姜个头较小，外皮褐色，表面光滑。
生姜个头较大，外皮粗糙，切开后内部姜肉为浅黄色。
味道不同 ：
洋姜味道甘中带苦，性凉。
生姜味道芳香，带有独特的辛辣味，性温。
吃法不同 ：
洋姜可以直接生吃，也可腌制、凉拌或煮食。
生姜多用作调味品，也可煎汤或作为菜肴的配料。
营养价值不同 ：
洋姜含有果糖多聚物和类似胰岛素的物质，营养成分包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。
生姜含有挥发油、维生素A、胡萝卜素等。
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评论列表（4条）
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本文概览：洋姜和生姜是两种不同的植物，它们在多个方面存在区别：品种不同 ： 洋姜，学名菊芋，原产于北美洲，属于菊科多年生草本植物。 生姜，原产于中国及东南亚，属于姜科多年生宿根草本植物。外观不同 ： 洋姜个头较小，外皮褐色，表面光滑。 生姜个头较大，外皮粗糙，切开后内部姜肉为浅黄色。味道不同 ： 洋姜味道甘中带苦，性凉。 生姜味道芳香，带有独特的辛辣味，性温。吃法不同 ： 洋姜可以直接生吃，也可腌制、凉拌或煮食。 生姜多用作调味品，也可煎汤或作为菜肴的配料。营养价值不同 ： 洋姜含有果糖多聚物和类似胰岛素的物质，营