问问题描述
生蚝怎么吃哪些地方不能吃，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
1.生蚝的外壳不能吃。
2.生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分。
3. 并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，食用影响身体健康，一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是不能吃的，要挑出来。
4. 因此，在吃的时候需要特别的注意，别把细的碎壳吃进去，否则会对胃的消化有很大的影响。
5. 第二是内脏也不能吃。
6. 内脏因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。
7. 所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。
8. 稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃。
9. 并且，内脏的味道也是非常的难吃，一口咬下去，不仅会觉得内脏苦，还会影响整体的生蚝肉。
10. 生蚝里面黑色的物质不能吃。
11. 生蚝里面黑色的是生蚝代谢物和泥沙。
12.建议吃之前先把生蚝放在盐水里１－２小时，并且需要多换几次清水来泡生蚝，尽可能地把泥沙都代谢出来，因为里面会有很多黑色的东西和泥沙。
答其他回答（1条）
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Y云遥
2026-09-30 07:36:26
生蚝怎么吃哪些地方不能吃
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评论列表（4条）
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本文概览：1.生蚝的外壳不能吃。2.生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分。3. 并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，食用影响身体健康，一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是不能吃的，要挑出来。4. 因此，在吃的时候需要特别的注意，别把细的碎壳吃进去，否则会对胃的消化有很大的影响。5. 第二是内脏也不能吃。6. 内脏因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。7. 所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。8. 稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部