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什么是俄罗斯强筋小麦，麻烦给回复
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俄罗斯强筋小麦是指籽粒硬质、蛋白质含量高、面筋强度强的小麦，主要用于制作面包、饺子、披萨、泡芙、油条、千层饼、面条等食品。
俄罗斯是全球最大的小麦出口国，进攻乌克兰之前的2021年度，其出口份额为16％。
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本文概览：俄罗斯强筋小麦是指籽粒硬质、蛋白质含量高、面筋强度强的小麦，主要用于制作面包、饺子、披萨、泡芙、油条、千层饼、面条等食品。俄罗斯是全球最大的小麦出口国，进攻乌克兰之前的2021年度，其出口份额为16％。