在Excel中，`SUM`、`SUMIF`和`SUMIFS`都是用于求和的函数，但它们的主要区别在于是否包含条件以及条件的数量。

1. `SUM`函数：

功能 ：对指定范围内的数值进行无条件求和。

语法 ：`SUM（number1, [number2], ...）`

2. `SUMIF`函数：

功能 ：对满足特定条件的单元格进行求和。

语法 ：`SUMIF（range, criteria, [sum_range]）`

`range`：条件区域，即需要检查是否满足条件的单元格范围。

`criteria`：求和条件，可以是数字、表达式或文本。

`sum_range`：求和区域，即实际需要求和的单元格范围。如果省略，则使用`range`作为求和区域。

3. `SUMIFS`函数：

功能 ：对满足一个或多个条件的单元格进行求和。

语法 ：`SUMIFS（sum_range, criteria_range1, criteria1, [criteria_range2, criteria2], ...）`

`sum_range`：求和区域，即实际需要求和的单元格范围，且为必填参数。

`criteria_range1`, `criteria1`：第一组条件和对应的条件区域。

可以有多个条件组合，每个条件组合包含条件区域和对应的条件。

总结来说，`SUM`函数进行无条件求和，`SUMIF`函数用于单条件求和，而`SUMIFS`函数则适用于多条件求和。选择使用哪个函数取决于你需要根据多少条件来筛选数据并进行求和