问问题描述
瓦笋有什么区别，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
莴笋、芦笋和竹笋的区别主要在于科属、外观和食用部位：
科属不同 ：
莴笋：属于菊科、莴苣属植物。
芦笋：属于百合科、天门冬属植物。
竹笋：属于禾本科植物。
外观不同 ：
莴笋：茎直立，单生，高度约25-100厘米，茎枝白色，上部花序圆锥状有分枝。
芦笋：茎平滑，高度约1米，上部生长后期常俯垂，分枝柔弱。
竹笋：圆筒形，内部中空，每节上斜生1-2个小枝，叶片披针形。
食用部位不同 ：
莴笋：主要食用地上茎，嫩叶也可食用，茎肉脆嫩，可生食、凉拌、炒食。
芦笋：食用地上茎的幼嫩部分。
竹笋：食用鲜嫩的初生部分。
以上信息可以帮助您了解这三种植物的基本区别
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“李宇琪Mao”！
希望本篇文章《瓦笋有什么区别》能对你有所帮助！
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本文概览：莴笋、芦笋和竹笋的区别主要在于科属、外观和食用部位：科属不同 ： 莴笋：属于菊科、莴苣属植物。 芦笋：属于百合科、天门冬属植物。 竹笋：属于禾本科植物。外观不同 ： 莴笋：茎直立，单生，高度约25-100厘米，茎枝白色，上部花序圆锥状有分枝。 芦笋：茎平滑，高度约1米，上部生长后期常俯垂，分枝柔弱。 竹笋：圆筒形，内部中空，每节上斜生1-2个小枝，叶片披针形。食用部位不同 ： 莴笋：主要食用地上茎，嫩叶也可食用，茎肉脆嫩，可生食、凉拌、炒食。 芦笋：食用地上茎的幼嫩部分。 竹笋：食用鲜嫩的初生部分。以上信