问问题描述
干料和撒料有什么区别啊，求路过的大神指点，急！
答精选答案
干料和撒料的区别主要在于它们的使用方式和味道特点：
干料 ：
通常指用于炸串的干料，不含各种酱料，而是由各种干调味料组成。
使用时直接撒在串串上，然后放入油锅中炸制。
味道上，干料可能没有酱香味，而是有一种特殊的干香味道。
撒料 ：
常用于烧烤中，为食物增添风味。
可以是干的也可以是湿的，根据不同的食谱和口味需求选择。
撒料的种类和配方非常多样，可以根据个人口味进行调整。
举例来说，一个炸串的干料配方可能包括盐、味精、白砂糖、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、芝麻粉、五香粉、花生粉和3A香料等，这些干料混合后撒在串串上进行炸制。
希望这解答了您的问题，
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评论列表（4条）
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本文概览：干料和撒料的区别主要在于它们的使用方式和味道特点：干料 ： 通常指用于炸串的干料，不含各种酱料，而是由各种干调味料组成。 使用时直接撒在串串上，然后放入油锅中炸制。 味道上，干料可能没有酱香味，而是有一种特殊的干香味道。撒料 ： 常用于烧烤中，为食物增添风味。 可以是干的也可以是湿的，根据不同的食谱和口味需求选择。 撒料的种类和配方非常多样，可以根据个人口味进行调整。举例来说，一个炸串的干料配方可能包括盐、味精、白砂糖、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、芝麻粉、五香粉、花生粉和3A香料等，这些干料混合后撒在串串上进