PT100和K型热电偶是两种常用的温度测量设备，它们在多个方面存在显著的区别：

工作原理 ：

PT100 ：PT100是一种热电阻，其电阻值随温度的变化而线性变化。当温度为0℃时，PT100的电阻值为100Ω。它利用这种特性来测量温度，通常用于中低温范围的测量，具有高精度和稳定性。

K型热电偶 ：K型热电偶是一种热电偶，其输出信号为毫伏级电动势。它通过两种不同金属之间的热电效应来测量温度，通常用于高温范围的测量，测温范围可达0~1100℃，短时间可测1300℃。

信号输出 ：

PT100 ：PT100作为热电阻，输出的是电阻值信号，通常需要配合一个信号转换模块（如温度变送器）将电阻信号转换为标准信号（如4-20mA）。

K型热电偶 ：K型热电偶输出的是毫伏级电动势信号，可以直接接入DCS（分布式控制系统）或其他测量仪表进行显示和控制。

测量范围 ：

PT100 ：测温范围通常为-200℃至850℃。

K型热电偶 ：测温范围较广，为0℃至1100℃，短时间可测1300℃。

使用环境 ：

PT100 ：由于其测量精度高，适用于对温度精度要求较高的中低温测量场合。

K型热电偶 ：适用于高温测量，特别是在超高温场景下，当测量精度要求不高时，K型热电偶因其较低的成本和较宽的温度范围而更具优势。

优缺点 ：

PT100 ：

优点：测量精度高，应用简单，适用于中低温测量。

缺点：测温范围有限，成本相对较高。

K型热电偶 ：

优点：测温范围广，适用于高温测量，成本较低。

缺点：测量精度相对较低，适用于精度要求不高的超高温场景。

根据以上对比，选择哪种温度传感器取决于具体的应用需求，包括测量范围、精度要求、成本预算以及使用环境等因素。