问问题描述
维生素A的食品有哪些，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
水果蔬菜中并不直接含有维生素A，但它们中含有胡萝卜素，胡萝卜素经体内代谢可以转化成维生素A，因此也被称为维生素A原。
主要包括胡萝卜、菠菜、苜蓿、豌豆苗、青椒、番茄、红薯、甘蓝、南瓜等，而水果主要有芒果、哈密瓜、葡萄柚、木瓜、油桃、杏子、番石榴、百香果、樱桃、西瓜等，蔬菜水果中含有较多的类胡萝卜素。动物肝脏如猪肝、牛肝等，蛋类如鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，牛奶以及奶酪，鱼肝油中含有丰富的维生素A。
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本文概览：水果蔬菜中并不直接含有维生素A，但它们中含有胡萝卜素，胡萝卜素经体内代谢可以转化成维生素A，因此也被称为维生素A原。主要包括胡萝卜、菠菜、苜蓿、豌豆苗、青椒、番茄、红薯、甘蓝、南瓜等，而水果主要有芒果、哈密瓜、葡萄柚、木瓜、油桃、杏子、番石榴、百香果、樱桃、西瓜等，蔬菜水果中含有较多的类胡萝卜素。动物肝脏如猪肝、牛肝等，蛋类如鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，牛奶以及奶酪，鱼肝油中含有丰富的维生素A。