问问题描述
云南坚果怎么去皮，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
坚果去皮小妙招1.热水浸泡。
将生栗子洗干净后放入容器里，再加少许的盐，然后用滚沸的开水将其没住，并盖上盖子。等5分钟后拿出栗子，用刀切开，栗子皮会跟栗子一起脱落。
2．筷子搅拌。把栗子切两半后去壳，放在盆里加开水浸泡一会，然后用筷子搅拌，栗子的皮就能脱掉了。但不宜泡时间过长。
3．热胀冷缩。将栗子的外壳剥掉后放在开水里煮几分钟，捞出立即放在冷水里浸泡4分钟，这样不仅容易地剥掉栗子皮还能让味道不变。
4．冰箱冷冻。栗子煮熟后，晾凉后再放入冰箱的冷冻室里，冷冻两个小时后，就可以让壳肉分离。此法使栗子肉不仅完整剥起来还很快。
5．微波炉加热。用尖刀将生栗子的外壳切开，再在微波里高温加热半分钟，栗子里边的皮和肉就会自动脱离。但是用此法前，一定要先将栗子外壳破开，不然可能会引起微波炉故障。
6．日光暴晒。把生栗子在阳光下暴晒一天后，栗子的壳就会自动开裂。
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本文概览：坚果去皮小妙招1.热水浸泡。将生栗子洗干净后放入容器里，再加少许的盐，然后用滚沸的开水将其没住，并盖上盖子。等5分钟后拿出栗子，用刀切开，栗子皮会跟栗子一起脱落。2．筷子搅拌。把栗子切两半后去壳，放在盆里加开水浸泡一会，然后用筷子搅拌，栗子的皮就能脱掉了。但不宜泡时间过长。3．热胀冷缩。将栗子的外壳剥掉后放在开水里煮几分钟，捞出立即放在冷水里浸泡4分钟，这样不仅容易地剥掉栗子皮还能让味道不变。4．冰箱冷冻。栗子煮熟后，晾凉后再放入冰箱的冷冻室里，冷冻两个小时后，就可以让壳肉分离。此法使栗子肉不仅完整剥起来