问问题描述
农舍派由来希望能解答下
答精选答案
是一种传统的英国料理。
与其他做成馅饼状带有酥皮的派不同，它使用土豆、蔬菜及肉类做成不含面粉的派，将牛肉碎羊肉碎加上蔬菜炒熟之后放入烤盘铺上厚厚的土豆泥，入烤箱烤至金黄酥脆，作为一道主食而出现在餐桌上。据传Cottage pie这个叫法出现在1791年，当土豆进入英国广大下层人民的餐桌，成为他们能负担得起的一种主食时，农妇们将做菜剩下的边角料和土豆泥相结合而成，至此这个名字深入英国人民的心里。
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本文概览：是一种传统的英国料理。与其他做成馅饼状带有酥皮的派不同，它使用土豆、蔬菜及肉类做成不含面粉的派，将牛肉碎羊肉碎加上蔬菜炒熟之后放入烤盘铺上厚厚的土豆泥，入烤箱烤至金黄酥脆，作为一道主食而出现在餐桌上。据传Cottage pie这个叫法出现在1791年，当土豆进入英国广大下层人民的餐桌，成为他们能负担得起的一种主食时，农妇们将做菜剩下的边角料和土豆泥相结合而成，至此这个名字深入英国人民的心里。