问问题描述
泡菜的12种吃法，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
主料：正宗四川泡菜200g、肥瘦肉37或4:6的猪肉或羊肉300g辅料：料酒5g、十三香或五香粉8g、鸡精2g、生姜5g、大酱3g、葱白半根、食用油少许。
制作流程:
1、猪肉或羊肉洗净剁成小颗粒装盆，加入鸡精、料酒、生姜、食用油搅拌均匀腌制20分钟入味、2、泡菜切细末，倒入腌制好的肉末，放进大酱、细葱花，五香粉（或十三香）待用、3、锅内加入适量食油，烧熟后趁热泼进调料粉、葱花和大酱搅拌均匀。PS：
1、一定要选择正宗四川泡菜，泡菜质量直接决定馅料口味的好坏程度、1、首选包菜、豇豆、西芹、白萝卜等作为材料、尤其推荐包菜、其次为豇豆、2、泡菜本来就足够姜蒜味道和盐分，无需另外添加。
二、超级简单开胃下饭菜：红油泡菜的制作方法主料：正宗新鲜的四川泡菜 辅料：辣椒油包菜、青笋、黄瓜、胡萝卜、萝卜、西芹、豇豆等等时令蔬菜作为原料的成品泡菜皆可、上述材料切片或切丝、加入油泼辣子搅拌均匀即可、
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希望本篇文章《泡菜的12种吃法》能对你有所帮助！
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本文概览：主料：正宗四川泡菜200g、肥瘦肉37或4:6的猪肉或羊肉300g辅料：料酒5g、十三香或五香粉8g、鸡精2g、生姜5g、大酱3g、葱白半根、食用油少许。制作流程:1、猪肉或羊肉洗净剁成小颗粒装盆，加入鸡精、料酒、生姜、食用油搅拌均匀腌制20分钟入味、2、泡菜切细末，倒入腌制好的肉末，放进大酱、细葱花，五香粉（或十三香）待用、3、锅内加入适量食油，烧熟后趁热泼进调料粉、葱花和大酱搅拌均匀。PS：1、一定要选择正宗四川泡菜，泡菜质量直接决定馅料口味的好坏程度、1、首选包菜、豇豆、西芹、白萝卜等作为材料、尤其