问问题描述
求重庆干锅金爪爪的酱料配方，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
原料：凤爪lkg，花椒60G、干辣椒节30G,干锅调味料或火锅底料75G、干锅红油200G、姜片5G、蒜瓣20G、香葱节20G、香菇50G、土豆100G、洋葱100g，青、红辣椒各40G、鸡精5g，白糖15g，胡椒粉2g，五香粉5g，酱油，生抽，蚝油，盐，料酒或啤酒各适量,色拉油500g、（耗100g左右）
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本文概览：原料：凤爪lkg，花椒60G、干辣椒节30G,干锅调味料或火锅底料75G、干锅红油200G、姜片5G、蒜瓣20G、香葱节20G、香菇50G、土豆100G、洋葱100g，青、红辣椒各40G、鸡精5g，白糖15g，胡椒粉2g，五香粉5g，酱油，生抽，蚝油，盐，料酒或啤酒各适量,色拉油500g、（耗100g左右）