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面条的主要成分是谷物或豆类的面粉。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。 面条的地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
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面条的主要成分是麦子面粉,现在也有用谷物类和豆类的面粉制作的面条。
面条是用各种面粉加水磨成面团之后或者压,擀,抻等制成片再切或压,或使用搓,拉,捏等手段制成条状或小片状,最后经过煮,炒,炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。
面条的地方特色极其丰富,如庆祝生日时吃的长寿面,以及国外的香浓意大利面的好吃的面条,几乎都是温和而筋道的,将面条的风味发展到极致。
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1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。
2.养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
3.增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
4.易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
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本文概览:面条的主要成分是谷物或豆类的面粉。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。 面条的地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。