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为什么高级醇不溶于水，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
对于低级醇来讲,分子主要表现醇的性质,而醇是极性的,因而容易溶于水。
但是对于碳链很长的高级醇,它表现的就是碳链的性质了,也就是说表现为烃或者脂肪的性质,而对于烃来说是难溶于水的，因此一般碳原子较多的高级醇水溶性较难溶。高级醇又称高级脂肪醇，指含有六个碳原子以上一元醇的混合物。通常把C6～C10范围的醇称为增塑剂醇，而把C12以上的醇称为洗涤剂醇。早期以动植物油为原料制取，60年代转入以石油为主要原料的路线后，产量逐年上升。
80年代中期总产量达5Mt以上,其中合成法生产的约占65%。高级脂肪醇主要制成各种酯类产品用作橡胶、塑料等聚合物增塑剂，也用作洗涤剂，尤其是与环氧化物加成得到的乙氧基化合物。后者不仅是性能优异的洗涤剂，也是非离子表面活性剂，以及润湿剂、乳化剂、分散剂等。此外，C6～C8醇还用作工业溶剂。
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本文概览：对于低级醇来讲,分子主要表现醇的性质,而醇是极性的,因而容易溶于水。但是对于碳链很长的高级醇,它表现的就是碳链的性质了,也就是说表现为烃或者脂肪的性质,而对于烃来说是难溶于水的，因此一般碳原子较多的高级醇水溶性较难溶。高级醇又称高级脂肪醇，指含有六个碳原子以上一元醇的混合物。通常把C6～C10范围的醇称为增塑剂醇，而把C12以上的醇称为洗涤剂醇。早期以动植物油为原料制取，60年代转入以石油为主要原料的路线后，产量逐年上升。80年代中期总产量达5Mt以上,其中合成法生产的约占65%。高级脂肪醇主要制成各种酯