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【赤壁特产】:水竹笋干、山野蕨菜、陆水湖红尾鱼干、苍湖香莲、红心鸭蛋、口味鱼、赵李桥砖菜 、松柏湖银鲫、松峰绿茶、中华猕猴桃、非洲鲫鱼、新溪河春鱼、羊楼洞碧叶青菜……猕猴桃酒:猕猴桃是“水果之王”、“维C之冠”、“阻断癌细胞的圣手”,有降血压,促消化,滋阴壮阳,美容养颜,减肥和防治心血管病之疗效。
肉糕 肉糕是中外佳宴的一道名菜,而赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间办理红白喜事宴席上少不了肉糕这道菜,且上第一道菜以肉糕领先。在民间有“无糕不成席”的说法。 提起肉糕,它的来历不凡,还有一个有趣的故事呢。相传楚王嗜鱼成性,但又时常被刺卡喉咙而恼火,许多厨师因此而成了刀下鬼。后来,有一赤壁厨师在剖鱼时意外发现鱼刺很容易和肉分离开来,于是把分离出来的鱼肉和猪肉参与配上佐料剁成泥蒸成块型。楚王食之,惊喜不已。肉糕从此问世,而且名声大震。从那时起,厨师告老还乡把技艺传流到民间后,人们把肉糕捧为“天子宴席”的佼佼者,所以赤壁人直到现今喜爱吃肉糕只兴不衰。 春鱼 赤壁市新店镇的新溪河(潘河中下游的一段)出产一种奇特的小鱼,名曰“春鱼”,成为新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。春鱼每年在一定的时间内,在一定的河段上悄悄地来,也悄悄地消失,时间、地点、数量均有一定规律。据每年人们所能捕捞到的,一般不过2500公斤(干品)。春鱼体小幼嫩,身长1.5厘米至2.5厘米。以当地渔民捕捞经验,按时间分为“三水”:头水鱼最小,长约1.5厘米,质最佳,量最多;二水鱼稍长,约2厘米,质次之,其量与头水鱼相似;三水鱼较二水鱼大,长约2.5厘米,量也较少。 中华猕猴桃 中华猕猴桃,被人们称为水果之王,以猕猴桃为原料的系列产品越来越多,其身价愈来愈高。 猕猴桃果形似梨,而色如桃。考究它的血统,和桃梨不相近,所以植物分类学家将其自立门户,独立成科。它是从新西兰引进的中华猕猴桃大果型品种,最大果重157克,比一般的猕猴桃重一倍以上。这种中华猕猴桃含有丰富的维生素C1和多种氨基酸,果味独特,酸甜可口,是水果之王。还有的人称它是延年益寿的佳果,因它能治疗动脉硬化,糖尿、高血压等病,能防癌治癌。在我国明代医圣李时珍《本草纲目》一书称之谓“长楚”,同时又有药果之称。
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赤壁特产有赤壁竹笋、米砖茶、赤壁猕猴桃、莼浦苎麻、老青茶、赤壁猕猴桃、羊楼洞砖茶、仓湖香莲、大畈麻饼等。
湖北赤壁生产竹笋,这种笋子比较清脆,肉质鲜嫩,食用口感好,作为纯天然的绿色食品,这种竹笋可以用来烹饪各类菜肴,都是上乘的美味。
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赤壁猕猴桃,是湖北省的特产。赤壁市大力种植猕猴桃优质品种,推进产业发展,使猕猴桃产业成为“四大农业”支柱产业。
赤壁竹笋,是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素,风味独特。
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赤壁特产有:
1、赤壁菱角
菱角为江汉间特产,特别在赤壁市滨江湖泊,菱角个大质优,可用来炒肉、爆汤,放入调料清蒸味道更佳,为赤壁传统十大名菜之一
2、青砖茶
赤壁青砖茶是湖北省赤壁市的农产品土特产,色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永,已有600多年历史。
3、春鱼
又名贡鱼,咸宁市各县均产,尤以赤壁市的蟠河与阳新县的富河产量最高。为赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼。
4、赤壁竹笋
赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩年,产量达1万吨,畅销国内十几个省市区,深受消费者喜爱。
5、鱼糕
用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点,味道鲜嫩清香,以柔滑、绵软的独特风味,成为一种极其地道的珍馐佳肴
6、蒲折贝母
蒲圻(蒲圻市1998年改名赤壁市)贝母于川贝、浙贝并称为全国三大贝母,蒲圻贝母多为野生,作为一种优质中药材,在赤壁市的使用历史十分悠久。
7、赤壁猕猴桃
赤壁是我国的“猕猴桃之乡”,这里无论是土壤、气候、纬度,都具备生产优质猕猴桃的条件。而赤壁作为中国猕猴桃产业化的起点之一,这些年正在崛起,无论是种植面积还是产品的质量,已经形成了全国性的影响。
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赤壁竹笋。
赤壁竹笋含丰富的钙、磷、铁、维生素B等营养,是低脂肪、多纤维食品,可以提高人体免疫力,预防各类疾病发生,食用价值高。
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希望本篇文章《赤壁有什么特产,回家可以带点》能对你有所帮助!
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