问问题描述
葛根苦吗，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
不苦，有点甜。
葛根为纵切的小方块或长方形厚片，淡棕色。外皮粗糙，有纵皱纹。切面纹理不明显，为黄白色。质地坚韧，纤维性比较强。葛根气味清淡，有微微的甜。葛根饮片为方块状或者不规则的厚片、粗丝，切面为浅黄棕色至棕黄色。质地坚韧，纤维性比较强。气味清淡，尝起来有甜味。好的葛根或葛根饮片质地坚实，颜色白，纤维少、粉性足。
答其他回答（1条）
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弗兰克原
2026-09-30 06:43:39
很苦，一种味道比黄连还苦的草药。一般我们说的葛根，是一种叫做葛麻姆的植物的块根，早期的中国人主要食用的食物之一就是葛根。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《葛根苦吗》能对你有所帮助！
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本文概览：不苦，有点甜。葛根为纵切的小方块或长方形厚片，淡棕色。外皮粗糙，有纵皱纹。切面纹理不明显，为黄白色。质地坚韧，纤维性比较强。葛根气味清淡，有微微的甜。葛根饮片为方块状或者不规则的厚片、粗丝，切面为浅黄棕色至棕黄色。质地坚韧，纤维性比较强。气味清淡，尝起来有甜味。好的葛根或葛根饮片质地坚实，颜色白，纤维少、粉性足。