问问题描述
南京十大名菜典故，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
明太祖朱元璋用腌制好的鸭子做军粮等。
明朝时，就有这样的顺口溜：“古书院、琉璃塔、玄色缎子盐水鸭”。古书院，说的是夫子庙的贡院；琉璃塔，是明代的大报恩寺，后毁于太平天国的战火；玄色缎子是举世闻名的云锦，再一个就是盐水鸭了。足见盐水鸭在南京人心目中的地位！
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本文概览：明太祖朱元璋用腌制好的鸭子做军粮等。明朝时，就有这样的顺口溜：“古书院、琉璃塔、玄色缎子盐水鸭”。古书院，说的是夫子庙的贡院；琉璃塔，是明代的大报恩寺，后毁于太平天国的战火；玄色缎子是举世闻名的云锦，再一个就是盐水鸭了。足见盐水鸭在南京人心目中的地位！