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豆腐的包装方式有几种希望能解答下
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豆腐的包装,基本上有两种形式:一种是采用聚丙烯材料的包装盒包装,它是将豆乳自动灌装到盒内,每盒装量一定,然后加盖密封,再通过蒸煮杀菌制成。
由于容器是加盖后蒸煮的,里面原有的细菌等微生物在高温蒸煮时被杀死,而外界的微生物又很难进入,因此可以保持较长时间不变质。这类包装容器可以大批量工业化生产,成本比较低,在销售过程中,顾客也无须自备容器,比较方便,是一种较理想的包装方法。另一种是通过充填结扎机直接把豆乳装入包装袋内,这种方法由于没有经过灭菌处理,因而豆腐的保质期比较短。
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本文概览:豆腐的包装,基本上有两种形式:一种是采用聚丙烯材料的包装盒包装,它是将豆乳自动灌装到盒内,每盒装量一定,然后加盖密封,再通过蒸煮杀菌制成。由于容器是加盖后蒸煮的,里面原有的细菌等微生物在高温蒸煮时被杀死,而外界的微生物又很难进入,因此可以保持较长时间不变质。这类包装容器可以大批量工业化生产,成本比较低,在销售过程中,顾客也无须自备容器,比较方便,是一种较理想的包装方法。另一种是通过充填结扎机直接把豆乳装入包装袋内,这种方法由于没有经过灭菌处理,因而豆腐的保质期比较短。