遵义医药高等专科学校在单独招生中提供了多种专业选择。这些专业涵盖了医学、药学、护理等多个领域，以适应不同学生的学习需求和职业规划。

以下是一些主要的专业：

1. **临床医学**：培养具备基础医学、临床医学理论知识和临床诊疗技能的医疗人才。

2. **口腔医学**：专注于口腔医疗服务、预防及治疗口腔疾病等相关知识与技能的培养。

3. **护理**：提供全面护理教育和实践技能，旨在培养具有综合护理能力的专业人员。

4. **助产**：学习孕产妇护理和新生儿护理等专业知识，培养高素质的助产士。

5. **药学**：中央财政重点支持专业，涉及药品的研发、生产、经营和管理等方面。

6. **中医学**：贵州省开放性实训基地建设项目，学习中医理论和应用技能。

7. **针灸推拿**：结合传统医学与现代医学知识，培养针灸推拿方面的专业技术人才。

8. **中药学**：研究中药资源、中药制药技术及其应用等方面的学科。

9. **医学检验技术**：学习使用现代化仪器和技术进行医学检验分析的能力。

10. **医学影像技术**：培养掌握医学影像设备操作和影像诊断的基本能力。

11. **康复治疗技术**：针对各种功能障碍提供康复评估和治疗技术的培训。

此外，学校还有药品经营与管理、食品药品监督管理、医学美容技术等专业。遵义医药高等专科学校通过这些专业为学生提供了广泛的学习和发展空间，同时也注重专业的实用性和前瞻性，以满足社会对医疗卫生人才的需求。

总之，考生在选择专业时应考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注学校的教育资源和就业指导，以便在未来的职业生涯中取得成功。