问问题描述
土豆丝怎么炒软，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
想吃软一点的土豆就将土豆炒的久一点，这样就会变软。
1、将土豆洗净去皮，尽量把表面的皮给刮干净。
2、接下来开始切丝儿，在切丝儿之前，先将土豆切成较为均匀的片状。
3、切成片状之后，我们再一片一片地将土豆片切成土豆丝即可，如果你没有刨丝刀的话就这样来切吧。
4、需要注意的是，切好的土豆丝不要忘了泡在水里，不然一会儿就容易氧化了。
5、热锅入油，准备几段干辣椒，掰成段后加入锅中爆香。
6、油温烧热后倒入土豆丝进行翻炒，注意沥干土豆丝中的水分，不然很容易炸油。
7、在翻炒的过程中保持大火，然后土豆丝翻炒至熟后，加入适量的盐进行调味，如果你喜欢吃软一点儿的话就炒久点。
8、将盐炒匀后出锅装盘即可，趁热食用口感更佳。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“Ming”！
希望本篇文章《土豆丝怎么炒软》能对你有所帮助！
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本文概览：想吃软一点的土豆就将土豆炒的久一点，这样就会变软。1、将土豆洗净去皮，尽量把表面的皮给刮干净。2、接下来开始切丝儿，在切丝儿之前，先将土豆切成较为均匀的片状。3、切成片状之后，我们再一片一片地将土豆片切成土豆丝即可，如果你没有刨丝刀的话就这样来切吧。4、需要注意的是，切好的土豆丝不要忘了泡在水里，不然一会儿就容易氧化了。5、热锅入油，准备几段干辣椒，掰成段后加入锅中爆香。6、油温烧热后倒入土豆丝进行翻炒，注意沥干土豆丝中的水分，不然很容易炸油。7、在翻炒的过程中保持大火，然后土豆丝翻炒至熟后，加入适量的盐