问问题描述
山西沾片子怎么和面，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
1、取一空盆，把面粉，豆面，鸡蛋放在一起。
分次向面粉中加入凉水，筷子照着一个方向搅拌，将面和成不稀不稠即可。不稠不稀最好2、豆角洗净去丝切适当长短，用热水焯一下沥干水分备用3、待锅中的水烧开，将包裹上面糊的豆角段一个个的放入滚烫的水中。豆角段煮熟后会自然浮起，捞出沥干水分摆盘即可。
4、吃沾片子很重要的一点是要把调和做好，最具地方色彩的要数醋调和，炒个西红柿，蒜泥放上，沾着吃，味道更好
本文来自作者[小阁藏春不耐风柔]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/huaxue/202609/997459.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“小阁藏春不耐风柔”！
希望本篇文章《山西沾片子怎么和面》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、取一空盆，把面粉，豆面，鸡蛋放在一起。分次向面粉中加入凉水，筷子照着一个方向搅拌，将面和成不稀不稠即可。不稠不稀最好2、豆角洗净去丝切适当长短，用热水焯一下沥干水分备用3、待锅中的水烧开，将包裹上面糊的豆角段一个个的放入滚烫的水中。豆角段煮熟后会自然浮起，捞出沥干水分摆盘即可。4、吃沾片子很重要的一点是要把调和做好，最具地方色彩的要数醋调和，炒个西红柿，蒜泥放上，沾着吃，味道更好