问问题描述
白面大饺子怎样做，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
1、紫甘蓝切丝，菠菜切段，胡萝卜切片。
2、将蔬菜分别放入破壁机中，加适量的清水榨成蔬菜泥（水少一些，颜色更深）。
3、4种蔬菜泥分别加入称好的面粉中，另一份面粉直接加水（白面），均手揉成团。
4、红曲粉直接倒入，再加水搅拌均匀，再手揉成团。
5、葱姜切末，加入猪肉馅中，再加入虾皮，生抽，花椒粉，料酒，蚝油，葱姜水，顺时针搅打上劲，最后加香油并搅拌均匀。
6、醒发好的面团搓成长条，再切成一个个小剂子。
7、案板上撒少许面粉防粘，用手按压一下剂子，再用擀面杖擀皮。
8、饺子皮的制作部分结束了，接下来就是给饺子凹各种美美的造型，然后煎，炸，蒸，煮任凭你处置啦！
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《白面大饺子怎样做》能对你有所帮助！
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本文概览：1、紫甘蓝切丝，菠菜切段，胡萝卜切片。2、将蔬菜分别放入破壁机中，加适量的清水榨成蔬菜泥（水少一些，颜色更深）。3、4种蔬菜泥分别加入称好的面粉中，另一份面粉直接加水（白面），均手揉成团。4、红曲粉直接倒入，再加水搅拌均匀，再手揉成团。5、葱姜切末，加入猪肉馅中，再加入虾皮，生抽，花椒粉，料酒，蚝油，葱姜水，顺时针搅打上劲，最后加香油并搅拌均匀。6、醒发好的面团搓成长条，再切成一个个小剂子。7、案板上撒少许面粉防粘，用手按压一下剂子，再用擀面杖擀皮。8、饺子皮的制作部分结束了，接下来就是给饺子凹各种美美的