问问题描述
糍粑和麻薯一样吗,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

糍粑和麻薯不一样,麻薯就是年糕,是用糯米粉制作的。
糍粑则是用糯米制作的。糍粑:是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹,捣成泥状制作而成,因地方差异,有的也用竹来代替,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。麻薯:麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,台湾音译之为麻糬。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
本文来自作者[立派挖掘机]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/huaxue/202609/923494.html
评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“立派挖掘机”!
希望本篇文章《糍粑和麻薯一样吗》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:糍粑和麻薯不一样,麻薯就是年糕,是用糯米粉制作的。糍粑则是用糯米制作的。糍粑:是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹,捣成泥状制作而成,因地方差异,有的也用竹来代替,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。麻薯:麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,台湾音译之为麻糬。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。