问问题描述
大白菜怎样腌才好吃，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
腌制为辣白菜，步骤如下：
1、清洗大白菜，晾干；
3、之后把白菜放置在合适的容器内腌制8到10小时；
4、将韭菜剥去外叶，洗净切成4厘米小段，胡萝卜洗净、削皮、刨丝，梨和苹果削皮去、切成小块，大葱切成末，将大蒜和老姜用压蒜器压成泥状；
6、将已经沥干水份的大白菜取出，逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱料均匀的涂抹在每一片叶子表面；
7、每四分之一瓣大白菜小心翼翼地由底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适、敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来；
8、发酵三周后，即可食用。
本文来自作者[我爸是李刚68音频]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/huaxue/202609/922459.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“我爸是李刚68音频”！
希望本篇文章《大白菜怎样腌才好吃》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：腌制为辣白菜，步骤如下：1、清洗大白菜，晾干；3、之后把白菜放置在合适的容器内腌制8到10小时；4、将韭菜剥去外叶，洗净切成4厘米小段，胡萝卜洗净、削皮、刨丝，梨和苹果削皮去、切成小块，大葱切成末，将大蒜和老姜用压蒜器压成泥状；6、将已经沥干水份的大白菜取出，逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱料均匀的涂抹在每一片叶子表面；7、每四分之一瓣大白菜小心翼翼地由底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适、敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来；8、发酵三周后，即可食用。