问问题描述
大学的食堂都是怎么经营的，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
大学食堂有两种经营方式：
1、由学校直接管理，自己组建团队管理运营食堂，这种食堂一般隶属学校餐饮部门管理；
后勤集团经营食堂业务，经营模式有三种：
1、直接组建团队管理、运营食堂业务；
3、混合制，与校外餐饮集团混合持股、混合组建团队，一起维护食堂的日常运营。
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本文概览：大学食堂有两种经营方式：1、由学校直接管理，自己组建团队管理运营食堂，这种食堂一般隶属学校餐饮部门管理；后勤集团经营食堂业务，经营模式有三种：1、直接组建团队管理、运营食堂业务；3、混合制，与校外餐饮集团混合持股、混合组建团队，一起维护食堂的日常运营。