问问题描述
茶叶鹌鹑蛋放什么茶好，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
红茶最好，普洱、绿茶其次。
做茶叶鹌鹑蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳。而普洱茶、绿茶煮鹌鹑蛋则稍带苦涩味，食用口感不大好。家用推荐购买小包红茶包，一次煮完把茶包拿出来丢掉即可，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。
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本文概览：红茶最好，普洱、绿茶其次。做茶叶鹌鹑蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳。而普洱茶、绿茶煮鹌鹑蛋则稍带苦涩味，食用口感不大好。家用推荐购买小包红茶包，一次煮完把茶包拿出来丢掉即可，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。