蒸板栗南瓜需要去皮吗

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都可以。

蒸板栗南瓜的时候,可以选择不去皮也可以选择去皮,去皮的话南瓜会比较容易熟,口感比较软糯,不去皮的话,南瓜皮中含有大量的膳食纤维、蛋白质等营养物质,食用能够促进肠胃蠕动,补充人体营养,具体去不去皮可以根据自己的喜好来。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚,呈橙黄色。

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