问问题描述
怎么去掉蛋挞液的泡泡，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
在搅拌淡奶油时，动作要轻柔，速度也不要太快，这样能够避免蛋挞液起泡。
做好的蛋挞液用过滤网来回过滤三次，这样可以把鸡蛋中的筋，和一些没有搅拌均匀的东西过滤出来，也可把蛋挞液中的气泡过滤出来。
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希望本篇文章《怎么去掉蛋挞液的泡泡》能对你有所帮助！
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本文概览：在搅拌淡奶油时，动作要轻柔，速度也不要太快，这样能够避免蛋挞液起泡。做好的蛋挞液用过滤网来回过滤三次，这样可以把鸡蛋中的筋，和一些没有搅拌均匀的东西过滤出来，也可把蛋挞液中的气泡过滤出来。