问问题描述
海鲜杂拌如何做，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
主料：鱿鱼、虾、蛤蜊肉。
辅料：香菜、红椒、紫洋葱、姜、盐、海鲜酱油、糖、醋精、辣椒粉、红酒。步骤：
1、鱿鱼去掉内脏，去掉鱿鱼上面的皮，切块打花刀；
2、大虾去掉虾头，去皮，去虾线；
3、蛤蜊肉去掉泥肠；香菜切碎，红椒，紫洋葱，姜切丝；
4、锅内烧开水，先放虾和鱿鱼焯烫7分熟，再放蛤蜊肉炒熟；
5、捞出焯好的海鲜控水放凉；
6、海鲜放凉后，倒入材料，放入盐、海鲜酱油、糖、醋精、辣椒粉、红酒调味充分搅拌，即可。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《海鲜杂拌如何做》能对你有所帮助！
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本文概览：主料：鱿鱼、虾、蛤蜊肉。辅料：香菜、红椒、紫洋葱、姜、盐、海鲜酱油、糖、醋精、辣椒粉、红酒。步骤：1、鱿鱼去掉内脏，去掉鱿鱼上面的皮，切块打花刀；2、大虾去掉虾头，去皮，去虾线；3、蛤蜊肉去掉泥肠；香菜切碎，红椒，紫洋葱，姜切丝；4、锅内烧开水，先放虾和鱿鱼焯烫7分熟，再放蛤蜊肉炒熟；5、捞出焯好的海鲜控水放凉；6、海鲜放凉后，倒入材料，放入盐、海鲜酱油、糖、醋精、辣椒粉、红酒调味充分搅拌，即可。