问问题描述
鸡扒是哪个部位的肉，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
鸡扒指的是鸡腿肉或者是鸡胸肉。
鸡腿中大量铁质，吃起来更好吃。鸡胸肉的脂肪低于鸡腿，吃起来口感较柴，但是营养价值更高，鸡胸肉中蛋白质丰富，且很容易被人体吸收，还能补充生长发育所需的磷脂等营养成分。根据《中国食物成分表》数据显示：每百克含有骨头的鸡腿中，所含有蛋白质20.2g和脂肪7.2g。每百克的鸡胸肉中含有的蛋白质为24.6g，脂肪只有1.9g。喜欢吃鸡腿的人多。鸡腿中的脂肪含量高，主要是因为鸡皮脂肪含量高。因此在减肥的时候，教练都会让大家舍弃鸡腿，吃鸡胸肉。
本文来自作者[蓝色的火把打游戏]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/huaxue/202609/887545.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“蓝色的火把打游戏”！
希望本篇文章《鸡扒是哪个部位的肉》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：鸡扒指的是鸡腿肉或者是鸡胸肉。鸡腿中大量铁质，吃起来更好吃。鸡胸肉的脂肪低于鸡腿，吃起来口感较柴，但是营养价值更高，鸡胸肉中蛋白质丰富，且很容易被人体吸收，还能补充生长发育所需的磷脂等营养成分。根据《中国食物成分表》数据显示：每百克含有骨头的鸡腿中，所含有蛋白质20.2g和脂肪7.2g。每百克的鸡胸肉中含有的蛋白质为24.6g，脂肪只有1.9g。喜欢吃鸡腿的人多。鸡腿中的脂肪含量高，主要是因为鸡皮脂肪含量高。因此在减肥的时候，教练都会让大家舍弃鸡腿，吃鸡胸肉。