问问题描述
蜡纸和烘焙用的油纸是一回事吗,求大佬施舍一个解决方案,感激不尽!
答精选答案

蜡纸就是表面涂蜡的加工纸,既可以包裹东西,也可以蒸炊,且还有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能,但是耐热温度低,不能作为烘焙使用。
油纸是用较韧的原纸,涂上桐油或其他干性油制成。它具有耐高温的特点,可烘培使用。
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本文概览:蜡纸就是表面涂蜡的加工纸,既可以包裹东西,也可以蒸炊,且还有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能,但是耐热温度低,不能作为烘焙使用。油纸是用较韧的原纸,涂上桐油或其他干性油制成。它具有耐高温的特点,可烘培使用。