问问题描述
马卡龙如何快速晾干表皮，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
方法：
1、首先在烤盘上垫上厚纸板，并把硅胶垫放纸板上；
3、挤好胚后，连盘放入烤箱，中层；
4、烤箱门开缝，以便散发烤箱里的湿气，也可半开或合门几次；
6、取出烤盘，撤走纸板，将马卡龙胚，连垫一起移到盘中，准备烤制。
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本文概览：方法：1、首先在烤盘上垫上厚纸板，并把硅胶垫放纸板上；3、挤好胚后，连盘放入烤箱，中层；4、烤箱门开缝，以便散发烤箱里的湿气，也可半开或合门几次；6、取出烤盘，撤走纸板，将马卡龙胚，连垫一起移到盘中，准备烤制。