问问题描述
酿油豆腐怎么煮才好吃,求路过的大神指点,急!
答精选答案

做好吃的酿油豆腐可按下列操作:
1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀,再加上虾皮拌匀备用;
3、油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅;
4、不粘锅刷薄薄的一层油,把酿豆腐肉馅朝下,小火慢慢煎香,至金黄色;
6、用筷子夹起豆腐装盘,最后将汤汁浇至上面即可完成。
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本文概览:做好吃的酿油豆腐可按下列操作:1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀,再加上虾皮拌匀备用;3、油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅;4、不粘锅刷薄薄的一层油,把酿豆腐肉馅朝下,小火慢慢煎香,至金黄色;6、用筷子夹起豆腐装盘,最后将汤汁浇至上面即可完成。