问问题描述
芹菜香干黑木耳在一起怎么炒，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
主料：芹菜5颗，卤豆干2块，干木耳1把，葱，蒜，辣椒适量，生抽2勺，油，盐。
步骤：
1、 木耳用清水泡发备用2、 葱蒜辣椒切碎备用3、 香干切小片备用4、先用葱末炝锅，放一个拜碎的干辣椒，放入熏干炒一会，放木耳（注意木耳预热会爆），少放一点料酒，炒香，放芹菜放入盐、鸡精、一点料酒。
5、最后用水淀粉勾芡，做出的效果芡汁鲜，挂在芹菜上。
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本文概览：主料：芹菜5颗，卤豆干2块，干木耳1把，葱，蒜，辣椒适量，生抽2勺，油，盐。步骤：1、 木耳用清水泡发备用2、 葱蒜辣椒切碎备用3、 香干切小片备用4、先用葱末炝锅，放一个拜碎的干辣椒，放入熏干炒一会，放木耳（注意木耳预热会爆），少放一点料酒，炒香，放芹菜放入盐、鸡精、一点料酒。5、最后用水淀粉勾芡，做出的效果芡汁鲜，挂在芹菜上。