问问题描述
如何卤猪肉，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
主料：猪肉。
辅料：酱油、精盐、白糖、大茴香、甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒。步骤如下：
1、将猪肉去掉筋膜，洗净，切成20厘米长、8厘米宽的肉条；
2、入沸水锅稍煮片刻，捞出；
3、将锅加酱油、精盐、白糖、茴香、甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒和清水；
4、置于旺火上煮沸离火，放入猪肉条，浸渍1天即可。
本文来自作者[聪明的豆子]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/huaxue/202609/820475.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“聪明的豆子”！
希望本篇文章《如何卤猪肉》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：主料：猪肉。辅料：酱油、精盐、白糖、大茴香、甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒。步骤如下：1、将猪肉去掉筋膜，洗净，切成20厘米长、8厘米宽的肉条；2、入沸水锅稍煮片刻，捞出；3、将锅加酱油、精盐、白糖、茴香、甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒和清水；4、置于旺火上煮沸离火，放入猪肉条，浸渍1天即可。