问问题描述
如何蒸米饭呀怎么判断米饭熟不熟，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
步骤：
1、淘米：将要蒸的米淘一两遍；
2、泡米：蒸米饭前用温水泡一两个小时，使米粒吸水，蒸出来的米饭自然就饱满了。
3、加水：米和水的比例为1比1.2；
4、蒸米饭：用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭，蒸米饭的时间不一样。蒸锅蒸米饭：15至20分钟；高压锅蒸米饭：盖锅盖和气阀，先中火，冒蒸气后喷一两分钟，关小火，小火六七分钟，关火；微波炉蒸米饭：高火5分钟，等待几分钟，中火10分钟。判断米饭熟不熟：要根据大米的饱和度和亮度来确定，熟的大米一般比较大，涨的比较厉害，看起来比较亮，而不熟的则比较小，光泽度也不够。
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希望本篇文章《如何蒸米饭呀怎么判断米饭熟不熟》能对你有所帮助！
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本文概览：步骤：1、淘米：将要蒸的米淘一两遍；2、泡米：蒸米饭前用温水泡一两个小时，使米粒吸水，蒸出来的米饭自然就饱满了。3、加水：米和水的比例为1比1.2；4、蒸米饭：用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭，蒸米饭的时间不一样。蒸锅蒸米饭：15至20分钟；高压锅蒸米饭：盖锅盖和气阀，先中火，冒蒸气后喷一两分钟，关小火，小火六七分钟，关火；微波炉蒸米饭：高火5分钟，等待几分钟，中火10分钟。判断米饭熟不熟：要根据大米的饱和度和亮度来确定，熟的大米一般比较大，涨的比较厉害，看起来比较亮，而不熟的则比较小，光泽度也不够。