问问题描述
沙拉酱太稀了怎么办,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

分多次加入适量油持续搅拌即可调整沙拉酱的浓稠度;
操作如下:
2、蛋黄需打发到体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状即可;
3、在容器中加入少许的油,并用打蛋器搅拌,令油和蛋黄完全融合;
5、当加入油的总量达到六七十克左右时,较浓稠的沙拉酱即制作完成。
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本文概览:分多次加入适量油持续搅拌即可调整沙拉酱的浓稠度;操作如下:2、蛋黄需打发到体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状即可;3、在容器中加入少许的油,并用打蛋器搅拌,令油和蛋黄完全融合;5、当加入油的总量达到六七十克左右时,较浓稠的沙拉酱即制作完成。