问问题描述
无铝油条的制作方法和配方谁知道,求高手给解答
答精选答案

配方:高粉200克、酵母5克、牛奶175克、糖10克。
步骤:
2、分割成小面团,并静置2到3小时;
3、将松弛好的面团拉开,擀成均匀的长条;
5、两块面坯叠在一起,中间压一下待用;
6、油锅烧至7到8成热,将油条坯子放入油锅炸制;
7、待油条炸至金黄色成熟时取出即可;
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本文概览:配方:高粉200克、酵母5克、牛奶175克、糖10克。步骤:2、分割成小面团,并静置2到3小时;3、将松弛好的面团拉开,擀成均匀的长条;5、两块面坯叠在一起,中间压一下待用;6、油锅烧至7到8成热,将油条坯子放入油锅炸制;7、待油条炸至金黄色成熟时取出即可;