问问题描述
怎么炒米粉不碎，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
第一，要选择质量较好的米粉。
第二，要用冷水泡米粉，至少泡3个小时以上。第三，炒的时候最好加鸡蛋，下油后将鸡蛋炒散再放米粉去炒。也可以加其他配菜如白菜丝、胡萝卜丝等。等配菜炒至出锅前，把米粉放入加点醋翻炒均匀即可出锅。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“贺谨”！
希望本篇文章《怎么炒米粉不碎》能对你有所帮助！
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本文概览：第一，要选择质量较好的米粉。第二，要用冷水泡米粉，至少泡3个小时以上。第三，炒的时候最好加鸡蛋，下油后将鸡蛋炒散再放米粉去炒。也可以加其他配菜如白菜丝、胡萝卜丝等。等配菜炒至出锅前，把米粉放入加点醋翻炒均匀即可出锅。