问问题描述
怎么切葱才是最好的办法，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
葱丝的切法：第一步：取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
第二步：这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种：
1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。第三步：把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。防止流泪的方法：在切葱前，把刀放入冷水中浸泡两到三分钟以上 ，就可以防止流泪了。
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本文概览：葱丝的切法：第一步：取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。第二步：这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种：1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。第三步：把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。防止流泪的方法：在切葱前，把刀放入冷水中浸泡两到三分钟以上 ，就可以防止流泪了。