问问题描述
怎么清炖鸡汤才好喝，求路过的大神指点，急！
答精选答案
主料：三黄鸡700克。
辅料：盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、红枣20克。步骤：
1、三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂；
2、葱姜切段；
3、菜刀表面用姜擦一下；
4、红枣洗净，浸泡10分钟；
5、锅中水烧开，放入鸡焯一下；
6、另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣；
7、盖上锅盖；
8、大火烧开，小火炖1小时左右；
9、然后盛出，撒上胡椒粉和盐即可。
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本文概览：主料：三黄鸡700克。辅料：盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、红枣20克。步骤：1、三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂；2、葱姜切段；3、菜刀表面用姜擦一下；4、红枣洗净，浸泡10分钟；5、锅中水烧开，放入鸡焯一下；6、另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣；7、盖上锅盖；8、大火烧开，小火炖1小时左右；9、然后盛出，撒上胡椒粉和盐即可。