问问题描述
竹筒饭是哪个地方的特产，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
竹筒饭是傣族食品。
竹筒饭，用山兰稻香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的竹筒香饭。把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，是招待贵宾的珍贵美食品。
本文来自作者[香菜盖饭ss]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/huaxue/202609/724466.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“香菜盖饭ss”！
希望本篇文章《竹筒饭是哪个地方的特产》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：竹筒饭是傣族食品。竹筒饭，用山兰稻香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的竹筒香饭。把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，是招待贵宾的珍贵美食品。