问问题描述
做孜然羊肉羊肉用水打抄吗，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
主料：羊肉。
辅料：红辣椒1个，姜，葱，油，黄酒，盐，芝麻，酱油。
1、将羊肉洗净，切成丁，红辣椒洗净切成小块，姜、蒜切块，小葱切成段；
2、锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒；
3、煸炒至水分收干，再加入食用油炒香；
4、然后加入姜、蒜、葱头；
5、加入2匙黄酒翻炒均匀；
6、再加入盐、熟芝麻；
7、加入1小勺孜然粉和酱油；
8、翻炒均匀后加入红辣椒，炒至辣椒变软；
9、再加入葱段，翻炒均匀即可。
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本文概览：主料：羊肉。辅料：红辣椒1个，姜，葱，油，黄酒，盐，芝麻，酱油。1、将羊肉洗净，切成丁，红辣椒洗净切成小块，姜、蒜切块，小葱切成段；2、锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒；3、煸炒至水分收干，再加入食用油炒香；4、然后加入姜、蒜、葱头；5、加入2匙黄酒翻炒均匀；6、再加入盐、熟芝麻；7、加入1小勺孜然粉和酱油；8、翻炒均匀后加入红辣椒，炒至辣椒变软；9、再加入葱段，翻炒均匀即可。