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肉冻了会增加重量吗,求高手给解答
答精选答案

肉冻了之后重量会增加。
当水蒸气遇到冷的肉时会放热液化,从而粘在肉上使重量增加。肉的本义是动物的肉,如羊肉、猪肉等,由动物的肉又引申为植物(如蔬菜瓜果等)去皮去核而中间可食的部分。
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本文概览:肉冻了之后重量会增加。当水蒸气遇到冷的肉时会放热液化,从而粘在肉上使重量增加。肉的本义是动物的肉,如羊肉、猪肉等,由动物的肉又引申为植物(如蔬菜瓜果等)去皮去核而中间可食的部分。