问问题描述
三叶菜是什么，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
三叶菜学名苜蓿，蔬菜类烹饪原料。
又称南苜蓿、连枝草、金花菜、草头。三叶菜属豆科植物。我省广有分布。营养丰富，维生素C含量高于柑橘。中医认为其味苦，性平，可清脾胃，利大小肠、下膀胱结石。嫩苗可拌、炒或做汤，也可用作荤菜垫底，又能腌制，或氽入面汤。陕西民间常用作麦饭菜。
本文来自作者[让时间说真话Fiona]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/huaxue/202609/1162449.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“让时间说真话Fiona”！
希望本篇文章《三叶菜是什么》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：三叶菜学名苜蓿，蔬菜类烹饪原料。又称南苜蓿、连枝草、金花菜、草头。三叶菜属豆科植物。我省广有分布。营养丰富，维生素C含量高于柑橘。中医认为其味苦，性平，可清脾胃，利大小肠、下膀胱结石。嫩苗可拌、炒或做汤，也可用作荤菜垫底，又能腌制，或氽入面汤。陕西民间常用作麦饭菜。