问问题描述
自己灌的香肠怎么保存，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
自己灌的香肠将其挂在通风较好的地方晾起来。
发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。风干之后就可以放进冰箱里面冷藏了。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。
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希望本篇文章《自己灌的香肠怎么保存》能对你有所帮助！
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本文概览：自己灌的香肠将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。风干之后就可以放进冰箱里面冷藏了。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。