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冰鲜鱿鱼须怎么处理,跪求大佬救命,卡在这里动不了了!
答精选答案

先把鱿鱼须放在冷水里泡着,水里可以加点白醋去腥,然后再把泡完的鱿鱼须放在小盆里,撒入适量细盐反复的揉搓抓洗,揉搓好以后再用清水冲洗干净即可。
同时要注意鱿鱼需煮熟、煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
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本文概览:先把鱿鱼须放在冷水里泡着,水里可以加点白醋去腥,然后再把泡完的鱿鱼须放在小盆里,撒入适量细盐反复的揉搓抓洗,揉搓好以后再用清水冲洗干净即可。同时要注意鱿鱼需煮熟、煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。